Cách làm kem mát lạnh cho ngày hè thêm ngọt ngào

Cập nhật lúc 14h58' ngày 20/03/2012

Mùa hè sắp đến kéo theo cái nắng gay gắt làm cho không khí trở lên ngột ngạt. Hãy làm mùa hè của bạn và gia đình trở lên ngọt ngào hơn với những ly kem kem mát lạnh do chính tay bạn làm ra.

Với cách kết hợp vị thanh ngọt tự nhiên của các loại hoa quả hòa quyện với vị béo ngậy của kem tươi và sữa bạn đã tự tay cho ra đời một loại kem hoa quả đặc biệt để dành tặng người mà bạn thương yêu.

Kem socola

Vị đắng của ca cao khi được cộng hưởng với cái béo ngậy của kem tươi trong ly kem socola lại tạo cho ta một cảm giác vô cùng ngọt ngào.

Nguyên liệu

250ml sữa tươi

200ml kem đặc

2 lòng đỏ trứng

100gr đường

15 gr bột ca cao

1 thìa cà phê tan.

Cách làm:

Bước 1: Đánh lòng đỏ trứng với đường, bột ca cao, cà phê hòa tan với 50 ml sữa

Bước 2: Đun sôi nhẹ sữa tươi, đổ vào hỗn hợp trên, khuấy đều, rồi trút lại vào nồi, đun tiếp đến sôi nhẹ. Để nguội.

Bước 3: Cho kem vào đánh bông nhẹ, rồi trộn cùng hỗn hợp trứng bột ca cao trên

Bước 4: Cho vào máy làm kem chạy 30 – 50 phút là xong.

Kem trà xanh

Kem trà xanh

Bạn đã bao giờ thử kết hợp vị thanh mát cảu trà xanh với vị ngọt ngào của sữa chưa? Hãy tự tay làm cho người mà bạn thương yêu một ly kem trà xanh để cùng nhau cảm nhận vị ngọt mát mát thanh thanh tan chảy nơi đầu lưỡi.

Nguyên liệu:

3 lòng đỏ trứng

1/4 lít sữa

200ml - 250 ml whipping cream

100gr đường

2-3 muỗm bột trà xanh.

Cách làm:

Bước 1: Cho sữa vào nồi đun cho ấm sữa .

Bước 2: Bỏ lòng đỏ trứng và đường vào bát lớn, đánh đến khi kem trứng nổi màu trắng thì đổ nồi sữa từ từ vào bát kem trứng trong khi tay vẫn đánh đều theo một chiều.

Bước 3: Sau đó đổ tất cả trở lại nồi, cho lên bếp đun thật nhỏ lửa, vẫn vừa đun vừa khuấy đều tay, đến khi nồi sữa cảm thấy hơi đặc 1 tí thì tắt bếp.

Bước 4: Cho thìa bột trà xanh vào một bát khác, đổ chỗ kem tươi vào đánh thật đều.

Bước 5: Đổ bát kem tươi, trà xanh vào bát sữa lớn vừa làm xong, khuấy thật đều, chờ nguội hẳn rồi cho vào tủ đá khoảng 1h.

Bước 6: Sau 1 h kem lạnh rồi thì cho vào máy quay kem khoảng 30-45' là xong.

Kem xoài

Với những bạn gái sợ béo và không thích vị ngậy của kem tươi thì một ly kem xoài sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Kem xoài không có vị ngậy vì không sử dụng kem tươi nhưng lại có vị chua và thơm rất thú vị. Hãy để kem xoài xoa dịu cái nóng trong mùa hè này.

Nguyên liệu:

2 quả xoài chín

80g đường

80ml nước

2 thìa cà phê nước chanh

1 nhúm muối

1 thìa cà phê rượu Tequila.

Cách làm:

Bước 1: Xoài cắt thành các miếng vuông nhỏ, cho vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Thêm đường, muối, rượu Tequila, nước và nước cốt chanh. Xay đến khi bạn có được hỗn hợp nước xoài mịn, sánh.

Bước 3: Cho nước xoài vào tô của máy làm kem, bật máy trong khoảng 25 phút hoặc cho tới khi kem đặc lại như ý bạn mong muốn là xong.

Và còn rất nhiều cách kết hợp khác nhau để tạo ra những ly kem đặc biệt dành tặng những người thân yêu xung quanh bạn.

Nhiều người cho rằng làm kem rất khó nhưng việc đó sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều khi chúng ta sử dụng máy làm kem gia đình. Bạn chỉ việc trộn đều các nguyên liệu lại với nhau để có 1 vị kem ưng ý, phần việc biến nguyên liệu đó thành món kem mát lạnh đã có máy làm kem thực hiện giúp bạn.

Hãy trang bị trong gian bếp của bạn 1 máy làm kem nhỏ xinh để biến mùa hè của bạn trở nên mát lạnh và ngọt ngào hơn nhé.

Máy làm kem Facare FC - 561 Máy làm kem gia đình Komasu KM-140 Máy làm kem gia đình Komasu KM-138
Máy làm kem Facare FC - 561
NSX: Việt Nam
Giá: Tham khảo tại Meta
Máy làm kem gia đình Komasu KM-140
NSX: Việt Nam
Giá: Tham khảo tại Meta
Máy làm kem gia đình Komasu KM-138
NSX: Việt Nam
Giá: Tham khảo tại Meta

Quý khách có thể đặt hàng Online tại:

CÔNG TY CỔ PHẦN MẠNG TRỰC TUYẾN META

HÀ NỘI
Địa chỉ: B49 – Phố Duy Tân - Phường Dịch Vọng Hậu – Quận Cầu Giấy - Hà Nội
Điện thoại: 04.3785.5633/04.3992.8896 - Fax: 04.3785.5705
Website: Meta.vn

TP HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 163 - Đào Duy Anh - Phường 9 - Quận Phú Nhuận - TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.3842.3565/08.3842.3545- Fax:08.3845.748

Dịch vụ bán hàng & thu tiền tại nhà trên toàn lãnh thổ Việt Nam

 

An Nhiên
Đánh giá(?):